Shin’Zen

Una inmersión en la gastronomía japonesa en Reims

Shin’Zen te invita a descubrir el arte culinario japonés en un ambiente elegante y acogedor. Aquí, la calidad y el dominio de los sabores son las prioridades.

Para empezar, puedes probar clásicos imprescindibles como la ensalada de col, crujiente y ligeramente sazonada, o la tradicional sopa miso, un básico de la cocina japonesa. Estas entradas están incluidas en los menús.

Shin’Zen ofrece menús alrededor de los veinte euros, que incluyen surtidos de sushi, sashimi o chirashi (rodajas de salmón crudo servidas sobre arroz avinagrado). Para los amantes de las parrillas, las brochetas yakitori también son una opción destacada, acompañadas de una variada selección de guarniciones.

Si prefieres armar tu propia comida, el menú incluye una amplia variedad de especialidades japonesas. Encontrarás una gran selección de sushi, makis, californias, yakitori…, todos preparados con ingredientes frescos y con un cuidado meticuloso en los detalles.

No te vayas sin probar los postres tradicionales. Puedes optar por mochis helados, pequeñas delicias de textura única, o por un delicioso bizcocho de té verde.

Aunque los precios son un poco elevados, Shin’Zen apuesta por una calidad impecable y un saber hacer auténtico. El ambiente cálido, con madera clara y toques japoneses elegantes, complementa perfectamente la experiencia.

Shin’Zen es una dirección imprescindible para los amantes de la cocina japonesa que buscan una auténtica inmersión culinaria.