Busan Café

Una cafetería acogedora coreana en Reims

El Busan Café, como su nombre indica, es una pequeña cafetería coreana a pocos pasos de la Rue de Vesles. La propietaria es fan de Corea del Sur y del K-pop y decidió crear un lugar inspirado en estas pasiones.

Encontramos especialidades típicas coreanas saladas como el: Corn Dog (salchicha envuelta en masa y queso), el Kimbap (una especie de sushi grande relleno) y el Tang Myeon (verduras, arroz, gochujang (condimento picante fermentado)).

¡Lo que más nos interesa, lo DULCE! Imprescindible probar el helado coreano Bingsu. Es un hielo picado fino con helado de vainilla y un topping a tu elección (Oreo, albaricoques, judías rojas o fresas).
Las porciones son generosas y están coronadas con un oso de hielo del color de tu topping. ¡Adorable!
También es posible pedir Bento Cakes (pequeñas tartas por capas) personalizadas por 15 € (a través de Instagram).

¿Sed? Recomendamos el Nokcha Latte, primo del matcha japonés, así como el Latte de sésamo negro o el Dalgona Latte (café batido mezclado con agua caliente servido con leche).

El ambiente del lugar es sencillo y despejado con madera clara y algunas plantas, acompañado de una playlist 100% K-pop. Los domingos, se puede disfrutar de un brunch con reserva previa.
También hay eventos regulares relacionados con la cultura coreana, cuya información y reservas se gestionan en Instagram.

*Descubrimiento favorito del equipo (rico, barato y abundante)…