Die thailändische Küche ist berühmt für ihre einzigartige Balance der Aromen: süß, salzig, sauer und scharf. Reis ist die Grundzutat, begleitet von vielen aromatischen Gerichten. Zu den Klassikern gehört Pad Thai, ein Gericht mit gebratenen Nudeln, Garnelen oder Hühnchen, Eiern, Erdnüssen und einer süß-salzigen Sauce. Tom Yum, eine scharfe Suppe mit Garnelen oder Hühnchen, ist ein weiteres beliebtes Gericht, das durch Limette und Zitronengras eine intensive Säure erhält.
Green Curry (grünes Curry) und Red Curry (rotes Curry) sind Gerichte auf Kokosmilchbasis, die mit Gewürzen und Fleisch oder Gemüse zubereitet werden. Som Tam, ein Salat aus geraspelter grüner Papaya, ist eine erfrischende und würzige Kombination, die oft mit Klebreis serviert wird.
Straßenessen ist in Thailand sehr beliebt, mit Gerichten wie Satay (gegrillte Spieße) und Khao Man Gai (Hähnchen mit Reis, der in Brühe gegart wird). Desserts wie Mango Sticky Rice (Klebreis mit Mango) und Coconut Sticky Rice (Klebreis mit Kokosmilch) bieten eine süße und cremige Note. Die thailändische Küche ist ein wahres Fest der Aromen und eine echte Feier frischer, aromatischer Zutaten.
Koboon
Im Koboon lassen Sie sich von einer einzigartigen Fusion asiatischer Aromen verzaubern.
Pitaya
Bei Pitaya lassen Sie sich von der warmen Atmosphäre und der thailändischen Küche voller Frische und Gewürze mitreißen.
