Die argentinische Küche ist besonders bekannt für ihr hochwertiges Fleisch, insbesondere Rindfleisch, das im Mittelpunkt vieler Gerichte steht, wie dem Asado, einem traditionellen Barbecue. Die Argentinier genießen auch Empanadas, Teigtaschen, die mit Fleisch oder Käse gefüllt sind, und die Milanesa, ein paniertes und frittiertes Fleischgericht. Italienische Einflüsse zeigen sich in Gerichten wie Pizza und Pasta. Maté, ein Aufguss aus Yerba-Maté-Blättern, ist das Nationalgetränk, während Wein, besonders der Malbec, oft zu den Mahlzeiten serviert wird. Desserts wie Alfajores (mit Dulce de Leche gefüllte Kekse) sind ebenfalls sehr beliebt. Die argentinische Küche spiegelt wahrhaftig die Geselligkeit und Kultur des Landes wider.