Le Riad

Der Orient im Riad im Mittelpunkt

Das Riad ist der ideale Ort, um ein großzügiges, traditionelles Couscous im Kreise von Freunden oder Familie zu genießen – aber nicht nur das! Hier sind die verschiedenen Varianten: Das Riad (Lamm, Huhn, Kebab, Merguez, Kefta) für 29 €, das Meknassi (Lamm oder Huhn mit Kefta oder Merguez) für 23,50 € oder das Traditionelle (mit Lamm) für 21 €. Es ist für jedes Budget etwas dabei!

Obwohl das Riad Couscous anbietet, gibt es auch Tajine. Das Wort bezeichnet sowohl das Tontopfgericht mit einem Deckel in Form eines Hutes als auch die Zubereitungsweise im Dampfen.

Es gibt den Oliventajine (mit Landhuhn, Oliven, eingelegter Zitrone), den Kefta-Tajine mit Ei, den Königstajine (Dorade royale auf „Mahkzen“-Art) oder den Lamm-Tajine (mit Pflaumen, Mandeln und Zimtsauce). Eine Vielzahl an Rezepten und Aromen erwartet Sie!

Haben Sie noch Platz für etwas Süßes? Sehr gut, denn das Riad bietet eine schöne Auswahl an Desserts mit außergewöhnlichen Aromen.

Es gibt den traditionellen „Thee Gourmand“ (Riad-Tee, serviert mit zwei „Körnen von Gazellen“ (orientalische Mandelgebäcke)), den Rais (Zitronensorbet mit Boukha) oder den Mogador (Vanilleeis auf Baghrir (Pfannkuchen mit tausend Löchern) mit Amlou-Sauce aus Mandeln, Honig und Arganöl). Entdecken Sie den Rest vor Ort!

Die Dekoration des Restaurants ist sorgfältig gestaltet, mit einigen Verweisen auf den Orient, insbesondere in den Türbögen und den hängenden Leuchtlaternen.