La cuisine chinoise est extrêmement diversifiée et reflète ses nombreuses régions. Parmi les plats emblématiques, on trouve le canard laqué de Pékin, réputé pour sa peau croustillante, et les dim sum, petites bouchées variées servies avec du thé. Les nouilles sautées et le riz frit sont des classiques polyvalents, tandis que le poulet Kung Pao et le mapo tofu offrent des saveurs épicées typiques du Sichuan. Les raviolis chinois (jiaozi) et les baozi (brioches vapeur) sont très populaires, tout comme les soupes telles que la soupe aigre-douce et la soupe aux wontons. Côté dessert, les boules de sésame et les gâteaux de lune sont des douceurs appréciées.
Atelier Mala
Plongez dans l’authenticité des saveurs du Sichuan à l’Atelier Mala à Reims, un restaurant où chaque plat vous transporte au cœur de la Chine avec des épices et des arômes envoûtants !
Meishi Daily
Au Meishi Daily à Reims, savourez l’authenticité des plats asiatiques préparés avec soin.
