Ô cœur de l’orient

Les saveurs du Maroc et du Liban au cœur de Reims

Ô cœur de l’orient vous propose de découvrir une cuisine traditionnelle marocaine et libanaise, 100 % fait maison, avec des produits frais et locaux. Commencez votre voyage gustatif au Maroc avec une harira, soupe traditionnelle ou une tchekchouka, sorte de poêlée de poivrons. Si vous préférez commencer libanais, commandez les classiques aux pois chiches : houmous et falafel.

Ensuite, vous avez le choix entre plusieurs plats : le généreux couscous sous plusieurs déclinaisons, le tajine, emblématique du Maroc, à base d’agneau, de poulet, de cabillaud ou de légumes ou encore des pastillas, plat traditionnel du Maghreb composé d’oignons, de pigeon ou de poulet. C’est un mélange de sucré et de salé, constitué de feuilles de brik et parfumé à la cannelle.
Côté Liban, optez pour les mezzés, un ensemble de plats servis en même temps, comme l’Assiette Beyrouth, qui inclut des mezzés froids (houmous, mtabale, taboulé), chauds (houmous, mtabale, taboulé) et une grillade au choix. Les amateurs de viandes apprécieront également les grillades marinées, toutes accompagnées de couscous et légumes.
Les tarif des plats est compris entre 14 et 26€, et chacun possède une version végétarienne, voire végan. Il y en a pour tous les goûts !

Finissez le repas en beauté avec un thé marocain à la menthe fraîche accompagné de pâtisseries marocaines ou laissez vous tentez par une mehalabia, flan libanais parfumé à la fleur d’oranger.

Avec sa décoration marocaine traditionnelle, son accueil chaleureux et ses portions généreuses, Ô Cœur de l’Orient vous promet un moment unique et gourmand, riche en découvertes et en convivialité.