Le Riad

L’orient à l’honneur chez le Riad

Le Riad, c’est le lieu incontournable pour savourer un généreux couscous traditionnel entre amis ou en famille, mais pas seulement ! Voici les différentes déclinaisons de ce dernier: Le Riad (agneau, poulet, brochette, merguez, kefta) à 29€, Le Meknassi (agneau ou poulet avec kefta ou merguez) à 23,50€ ou bien Le Traditionnel (à l’agneau) pour 21€. Il y en a pour tous les budgets !

Bien que le Riad propose du couscous, il propose également des Tajines. Le mot désigne à la fois le plat en terre cuite avec le couvercle en forme de chapeau et le mode de cuisson à l’étouffée.

On retrouve alors le tajine aux olives (poulet fermier, olives, citron confit), le tajine de kefta à l’œuf, le tajine royal (dorade royale façon “mahkzen”) ou encore le tajine d’agneau (pruneaux, amandes, sauces à la cannelle). Une multitude de recettes et saveurs s’offrent à vous !

Vous avez encore de la place pour du sucré ? Très bien car Le Riad offre une belle sélection de desserts aux saveurs inédites.

Il y a le traditionnel thé gourmand (thé du riad servi avec deux cornes de gazelles (pâtisseries orientales à l’amande)), le Rais (sorbet de citron à la boukha) ou bien encore le Mogador (glace vanille sur Baghrir (crêpe aux milles trous) avec coulis d’amlou à base d’amandes, de miel et huile d’argan). On vous laisse découvrir le reste sur place !

La décoration du restaurant est soignée, avec quelques références à l’orient, notamment dans les arcs de portes ou les lanternes lumineuses accrochées au mur.